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哪种蔬菜被称蔬菜皇冠(蔬菜中的蔬菜之王有哪些称呼)

哪种蔬菜被称蔬菜皇冠(蔬菜中的蔬菜之王有哪些称呼)

更新时间:2024-08-20 05:29:25

哪种蔬菜被称蔬菜皇冠

西兰花因为营养丰富,并且花冠的形状很像皇冠,所以也被称为“蔬菜皇冠”。那么我们先来看看,进口的西兰花和国产的花菜,营养上有什么区别。

西兰花和菜花维生素C含量都比较高,每百克维生素C含量在50到60毫克之间,不过西兰花胡萝卜素含量非常高!

每百克西兰花含胡萝卜素7210微克,是花菜的240倍之多,适当补充胡萝卜素,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。

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