挂面生产怎么保持笔直不弯曲（挂面生产工艺流程和工艺操作要求）

这个问题应该是这么理解，挂面顾名词意就是挂着的面，也就是在生产过程中面条出来了就是挂在专门用来烘干面条的设备上垂直挂好这样的话面条就会笔直不弯！