济南把子肉和济宁甏肉有什么区别（济宁万达把子肉甏肉哪个最正宗）

济南把子肉和济宁甏肉区别一，制作过程不同，二，口感不同。济南和济宁都是著名历史古城，交通要道，济南在旱路，济宁在运河码头，两种名吃都体现了地方特色，能够满足当地百姓的需求。

济宁甏肉比较容易和济南把子肉区分开来，据说济宁甏肉是不经过油炸，直接下锅炖煮而成的，而且通常会在锅里加入中药材，所以肉会有一股淡淡的药香气。

外形上甏肉是大块肉，口感更软烂，济南把子肉多是肉片子，而且经过油炸的环节，肉质会更紧实一些。