叫红帽，又叫鹤顶红。鹤顶红属于金鱼中的文种，体型似鲫鱼，比龙睛稍短而宽，各鳍均发达。它体态秀丽洁净，动作敏捷，给人以清新明快之感，全身银白色的鳞片闪闪发光，全身银白，头顶着生红色肉瘤，尾鳍长大，游动时似白鹤一样翩翩起舞，非常雅致。以肉瘤方正厚实，色泽鲜红者为贵，其它如黄、白色的不规则为次。全身洁白如玉，头稍尖圆，唯头顶生成一块微微凸 起的红色肉斑，似白鹤头顶上的红冠，格外耀目。鱼龄越老，其红色 肉斑隆起越丰满。扩展资料：养殖鹤顶红注意事项：
1、水质，养殖鹤顶红的水一定要注意，因为鹤顶红金鱼对水质的要求高，当水质不好时，鹤顶红金鱼的尾巴容易充血，出现血色，而不是白色的了。
2、换水，养鱼都要给鱼进行换水，养鹤顶红金鱼更换要注意水质，勤换水，但新水最好是在太阳底下晒几天进行杀菌，而且一次换水不要太多，换原水的四分之一就可以了。
3、喂食，给鹤顶红金鱼的喂食可以是选择蚯蚓，皮虫，青虫等，但白芝麻是鹤顶红金鱼的最爱，也容易买到，所以平时喂养可以以白芝麻为主食。
4、养殖密度，鹤顶红金鱼的养殖密度要小，不能太密集，而且鱼缸最好是玻璃鱼缸或是陶瓷的鱼缸，鱼缸中要有充养的设备。
5、防生病，养殖鹤顶红时要注意放生病，一旦发现鹤顶红的体色变淡，浮在水面不容易沉下去，粪便长细，呈白色，行动缓慢等症状时，都要多观察，此时鹤顶红金鱼很可能生病了，要及时治疗。
养鱼最重要的就是水质。保护好水鱼就不容易生病，养起来就容易了。一般来说，换水不要太勤了，一般3-5天或者一周换两次水比较好，每次换水换一半，让鱼适应一下。
有条件的话，最好把自来水放一晚上再用，直接换自来水对鱼有一定影响。
喂食要定时，就像人早、中、晚饭一样，定时吃对鱼的摄食、消化都有好处。不定时容易出现鱼不爱吃食的情况。有鱼病提前早治疗，一般说来就没问题了。
有条件的话，买回来的鱼用低浓度的盐水浸泡5分钟，杀死体表细菌，这样鱼不容易生病。
