用料 糯米 葡萄干 李果干 车厘子干 核桃仁 奇异果干 红杏干 黄梅干 蜜桃干 红枣 红枣 白酒 蜂巢蜜 八宝甜饭的做法 备料八宝甜饭的做法 步骤1将糯米淘洗后，加入冷水八宝甜饭的做法 步骤2水浸约8小时（最好提前一天准备）八宝甜饭的做法 步骤3将浸泡好的糯米，加入笼屉蒸熟八宝甜饭的做法 步骤4建议使用笼屉蒸米，蒸大约40分钟）八宝甜饭的做法 步骤5糯米蒸熟之后，盛入碗中，加入色拉油八宝甜饭的做法 步骤6再加入少许糖八宝甜饭的做法 步骤7搅拌均匀八宝甜饭的做法 步骤8取另一只蒸碗，碗底刷油八宝甜饭的做法 步骤9将提前准备好的干果铺入碗底八宝甜饭的做法 步骤10将事先蒸好的糯米饭，盛入果碗中八宝甜饭的做法 步骤11铺平，压实八宝甜饭的做法 步骤12果碗加饭，准备好后，二次入锅蒸约15分钟八宝甜饭的做法 步骤13二次蒸完后，出锅装盘。（将蒸好的甜饭，翻盛至盘中，让干果面朝上）八宝甜饭的做法 步骤14盛盘之后，在甜饭顶部放上巢蜜。八宝甜饭的做法 步骤15巢蜜放好后，在巢蜜上淋少许白酒（最好是度数较高的白酒，易点燃）八宝甜饭的做法 步骤16将淋在巢蜜上的白酒点燃，使其融化，增加甜饭的口感（注意防止火势太大）八宝甜饭的做法 步骤17完成！
