猫山王榴莲怎么是冻起来的（猫山王榴莲为什么是冷冻的）

杀菌，锁住水分。猫山王榴莲是一种进口的榴莲，之所以要冷冻保存是因为及时冷冻可以避免榴莲水分的流失，而且在低温环境下可以为榴莲杀菌。

现在不是榴莲上市的季节，冻的应该都是之前榴莲多的时候冻起来的