炸花生米用花生油来炸最香,首先,把花生米筛捡干净,小的瘪的不要,准备好生姜碎,蒜头碎,下祸起火,倒下油,油温控制约六十度,倒F花生米控制低火,看花生米变金黄即可起锅装盆,放F姜蒜碎,鸡精食盐,用盖子益住十分钟即可。