椰子水是一种天然植物水,接近透明的水,水内富含各种氨基酸、维生素及矿物质,人体所需物质,是一种天然的无公害的饮品。椰子水在椰子里面时候是无菌的,开壳后性质不稳定,就可能滋生微生物、细菌,所以要尽快食用。
其实世界上最干净的水应该是蒸馏水。
椰子水是透明清爽微甜液体,不仅热量低,不含脂肪和胆固醇,更重要的是椰子水的成分和细胞液相似,含有丰富的钾,钠等电解质,所以能迅速补充人体流失的水分和电解质,维持人体体液中的水盐平衡,它集成了超级食物椰子的大多数健康品质。
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