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瘦肉炒什么菜好吃(瘦肉的15种家常做法)

瘦肉炒什么菜好吃(瘦肉的15种家常做法)

更新时间:2024-08-16 16:21:40

瘦肉炒什么菜好吃

瘦肉炒西兰花

材料

西兰花3OOg,胡萝卜5Og,食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量

做法

1、西兰花洗净,切小块。

2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

3、胡萝卜去皮洗净,切片。

4、锅烧热,放少许油。

5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。

6、再放瘦肉片翻炒。

7、放西兰花翻炒几下,等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。

瘦肉炒芹菜好吃。

我们在家里做的话可以简单一点。先把瘦肉切成一片片的。放入碗中,加入一点点盐,在加点花生油搅拌均匀,放一边备用。

芹菜切成小段放一边备用。再拍几个小蒜。

然后起锅烧油,放入小蒜,炒香,再把芹菜肉片一起放入锅中翻炒一下,放一点点水盖上火锅煮一下。就可以出锅了。

装好盘再加点香油,增香。即可。

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