酱醋生姜的腌制方法（酱姜的腌制方法四川快速）

配料:嫩姜100g，醋2勺，生抽1勺，盐1g

做法:

1.选嫩姜芽切成片，再把姜片切成丝。

2.先放入盐和生抽码味，再放入醋调均匀。

3.蒙上保鲜膜腌制2小时即可。