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陕西搅团电饭锅做法(陕西搅团的做法大全视频)

陕西搅团电饭锅做法(陕西搅团的做法大全视频)

更新时间:2024-08-16 17:37:32

陕西搅团电饭锅做法

陕西搅团是一道非常受欢迎的传统小吃,下面是使用电饭锅制作陕西搅团的方法:

所需材料:

- 糯米粉 200克

- 开水 150毫升

- 红薯淀粉 50克

- 温水 适量

- 红枣、花生、核桃等干果 适量

- 红糖 适量

步骤:

1. 将糯米粉和红薯淀粉混合在一起,慢慢倒入开水,边倒边搅拌,直到形成一个稍微有些粘手的面团。

2. 将面团揉成长条状,然后切成小块。

3. 将切好的面团块放入电饭锅中,加入适量的温水,盖上盖子,按下煮饭键开始煮。

4. 当电饭锅跳闸后,打开盖子,用筷子轻轻搅拌一下,让面团块散开。

5. 再次盖上盖子,继续按下煮饭键,重复以上步骤2-3次,直到面团块变得透明且有一定的嚼劲。

6. 在最后一次煮的时候,可以加入一些红枣、花生、核桃等干果,增加口感和营养。

7. 最后,将煮好的搅团倒入碗中,加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。

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