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泡椒萝卜需要晒干吗(腌好的泡椒萝卜怎么储存)

泡椒萝卜需要晒干吗(腌好的泡椒萝卜怎么储存)

更新时间:2024-08-14 23:32:57

泡椒萝卜需要晒干吗

需要晒干,其实在萝卜晒的时候,会将萝卜当中的水分减少,这样在腌制的时候,就不会出现坏的情况了,所以这一步的顺序千万不能搞错,最后腌制出来的萝卜皮才会脆,如果这一步做错了,不仅萝卜不会脆,而且还有可能出现腐烂的情况,因为水分太多,就容易出现腐烂的情况,因此在腌制萝卜的时候,是要晒了再腌。

可以晒,也可以不晒,个人喜欢。

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