一般毒蘑菇晒干后还是具有毒性,不能食用。
每种有毒蘑菇可能含有多种毒素,这些毒素都高度稳定。无论用高温、干燥、烹饪,甚至紫外线处理,这些毒素都不会被破坏和消除。因此,当有毒蘑菇被烘干时,仍然有毒,尽量不要采摘或食用未知的野生蘑菇。