原料
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花生米 (1小碗)
香菜 1把
青色小米辣 3个
蒜 3瓣
红色小米辣 3个
红色小米辣 3个
生抽 2勺
醋 3勺
白砂糖 1大勺
耗油 1勺
香油 少许
1/抓一小碗花生米，用温热的水浸泡2个小时。
2/去掉花生米的外皮。
3/在菜板上，把 3个蒜切成片，3个红色小米辣和3个青色小米辣都切成小圈，1把香菜切成小段。
4/调汁：找个小碗，倒入2勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、1大勺白砂糖，搅拌均匀。
5/开大火，把“步骤4”的调味汁烧开，放凉后，再往里倒入少许香油、蒜片、小米辣、香菜段。
6/再把泡好的花生倒进去，搅拌均匀，泡30分钟后，就可以开吃了。
7.美味又好吃的花生米泡发不掉皮完成开吃了。
