东北长期吃蘸酱菜好吗（东北蘸酱菜吃了生的有啥不好的吗）

答：挺好的。

东北人吃蘸酱菜是东北的气候特点决定的生活习惯，吃蘸酱菜最大程度保留了蔬菜的营养，维生素损失特别少，当然需要注意的是要尽量少吃酱，减少盐的摄入。