炸红萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃

白萝卜，红萝卜擦丝。放两小勺盐放置10分钟杀水。

隔夜放硬的馒头，切小块搓碎

用手抓匀

把杀好水的萝卜丝用手把水分挤一挤，然后切碎

把姜蒜切小块，用切菜神器切碎

把所有原料放一起，用手抓匀

团成小团儿

油热后转中小火炸至金黄