1. 使用高质量的米饭。
2. 在煮米饭时加入一些鸡精或素食鸡精。
3. 在煮米饭时加入姜黄粉或番红花，一般添加量为每杯米饭1/4茶匙。
4. 可以在煮米饭前将葱、姜、蒜等调料炒香，再加入米饭一起煮。
5. 可以在盛米饭时加入一些黄油或橄榄油，增强口感。
6. 可以在煮好的黄金大米上撒上一些香菜或葱花，更加美味。
黄金大米是一道美味又营养的家常菜，做法简单。首先将米饭煮熟，然后将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
接着将锅烧热，加入油，倒入鸡蛋液，煎至金黄色，取出备用。
再将锅中的油烧热，加入洋葱和胡萝卜炒熟，加入煮熟的米饭，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
最后将煎好的鸡蛋切成丝，加入炒好的米饭中，翻炒均匀即可。黄金大米色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美食。
