河南辣椒圈做法（辣椒圈最正宗的做法）

1.

把准备好的辣椒切成圆圈状的。

2.

把鸡蛋打散,放入盐和味精在碗里搅匀,然后和辣椒圈和在一起拌匀。

3.

起锅热油,放入拌好的辣椒圈在油锅里过油。

4.

用大火,当辣椒圈看起来酥焦的时候出锅,小心着别炸胡了。

河南的辣椒圈做法就是把线椒切成小段，然后打入鸡蛋拌上面粉进行翻炒就可以了