思念水饺生产过程

面、馅制作好后，即运进成型车间。成型车间是多条并行的流水线，每条流水线一侧安放着多台自动饺子机，其中馅料是需要由工人从别的车间运到成型车间，再投放到机器入料口的。

而在运输的过程中，馅料是暴露在外面的，车斗上也没有封口。投料后，从一侧出口，一个个包好的饺子直接滚到了流水线上。记者注意到，在每条生产线的末端，均坐着几名工人，这也是一个需要人工干预的环节，相当于品质检测，不过工人只是从外观上进行观察，将破损的饺子挑拣出来。