做蒜泥鲤鱼的时候开锅多长时间（蒜蓉鲤鱼的做法全过程教程）

大概是十五至二十分钟。

1.将煮好的鱼捞起来放进盘里，稍待三分钟，再控干水分，用铁铲压一下，上边轻撒一小层盐（是多少随本人口感）、麻椒胡椒面儿，再把切完的蒜头末儿铺上去。

2.锅中鱼头汤扔掉（不愿倒就加一点儿盐啊香莱啊芝麻油啊这类喝下吧），刷干净，上灶，加食用油2两上下，趁油不热，加好多个小辣椒（事前切割成两三段），渐渐地加温炝出甜味儿（不愿吃辣的就不必加了），再添加生抽（红烧酱油還是生抽酱油、生抽随本人口味吧），这时若有香油稍稍点也中，快速拌和几下，出锅，匀称地淋到鱼的身上。