平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法,这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行,可以把朱琳细致的深翻一次,深度应该在三十到四十厘米之间,在深翻的过程中就能看到大量冬笋,可以直接把它们采收干净。
沿着竹鞭找冬笋,沿着周边找冬笋时,应该在3到4年生的母竹附近,而且要选择那些枝叶浓密,叶色深绿瓶带有黄叶的孕笋竹,可以在它们的附近浅挖,当寻找到黄色或者棕黄色的竹鞭以后,再顺着它继续挖,当发现竹鞭上须根发达时再挖一会就能找到冬笋。
第一种方法:寻鞭挖冬笋
找到“大年”竹后,就要判断冬笋的大概位置,判断方法首先看竹子弯向哪个方向,一般竹子弯的那面长笋;然后再看竹子最下端竹枝的朝向,竹枝的朝向基本也是竹鞭的生长的方向,这样就可以判断出冬笋的大概范围方位。然后就可以动手挖土,找到竹鞭后,再看竹鞭的竹芽,如果竹芽十分饱满,说明竹鞭长笋。最后顺着竹鞭的生长方向挖就可以挖到冬笋,基本冬笋生长位置距离竹子在3米的范围内。
第二种方法:寻烂笋洞挖冬笋
春天春笋大面积生长,有些后期生长出来的春笋由于营养不良就会枯萎腐烂,之后就形成的烂笋洞。有烂笋的地方说明下面就有竹鞭,直接往下挖就能挖到冬笋,如没有挖到就往烂笋洞竹鞭生长方向挖,冬笋基本就长在烂笋洞1米范围内。
第三种方法:寻裂缝挖冬笋
这种方法是最简单的方法,只要看到平整的地上也向上凸起的裂缝,那基本就有冬笋,因为冬笋生长是要破土而出的,所以准确率非常高。但是有个不足就是山上满地都是落叶和杂草,寻找裂缝挖笋难度大,这种方法只适合于没有落叶杂草的空旷地。