用料
鸡蛋2个
白糖30克
植物油50克
低粉70克
桂花适量
香脆桂花饼干的做法步骤
步骤 1
香脆香脆的桂花饼
步骤 2
三种颜色的桂花，知道哪种最香吗！
步骤 3
将采回来的桂花用凉开水洗干净，沥干水份
步骤 4
将采回来的桂花用凉开水洗干净，沥干水份
步骤 5
材料: 鸡蛋2个 白糖30克 植物油50克 低筋面粉70克 桂花 适量
步骤 6
先将鸡蛋，白糖，植物油，桂花倒入大碗中，搅拌均匀
步骤 7
最后再加入低粉，搅拌均匀，至无干粉
步骤 8
装入表花袋
步骤 9
表花袋剪个小口子，把面糊挤到铺了油纸的烤盘上。注意:中间要留点空隙。面糊比较稀会有点流动！
步骤 10
160度烤20分钟！具体时间根据自己烤箱而定。随时观察，边缘有点焦黄就差不多了
步骤 11
非常香脆，带有桂花的清香，好吃到根本停不下来。装袋密封保存，半个月一个月都没问题
1.
室温软化的黄油分次加糖打发
2.
再加入蛋液打发一会
3.
加入
糖渍桂花
一勺搅拌均匀，桂花量可自行调整，喜欢可多加一勺，但注意要减少点砂糖的量，不然会太甜哦。
4.
再筛入低粉，揉成面团，用
擀面杖
擀平，用模具做好形状，放入160度预热10分钟的烤箱。若饼干比较厚，则150度烤20分钟；我的属于比较厚的，稍微还是薄点好吃。烤箱温度根据每个烤箱的不同可自行上下调整10度，烤的时候注意看饼干上色情况。
