用料：
白萝卜一个、猪肉400克、葱一棵、姜10克、味极鲜2勺、盐适量、香油适量、食用油3勺、十三香适量、面粉500克、发酵粉5克
做法：
1.面粉酵母揉好面团，醒发。猪肉，葱，姜，在一块用刀切碎
2.白萝卜叉成丝
3.用热水煮下，然后放冷水里泡一泡
4.把白萝卜用抹布挤干水份，再用刀切碎
5.把白萝卜和猪肉放在一起，接着放调料
6.味极鲜，盐适量，香油适量，食用油，十三香适量，用筷子顺时针搅拌均匀
7.面发好，揪成小挤子，擀皮，包好馅料，全部包好的包子生坯再次醒发，凉水放锅里蒸25分钟，关火焖5分钟即可
1、食材：白萝卜、猪肉、面粉、酵母粉、葱、姜、盐、酱油、鸡精。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。
4、挤干水分，剁碎。
5、葱姜剁碎备用。
6、将白萝卜，肉馅，葱姜碎放入干净盆里加入食用油，酱油，盐鸡精调成馅。
7、发酵好的面团揉出空气揉成长条，切成剂子。
8、将切好的剂子擀成饼。
9、放入适量包子馅。
10、包成包子。
11、包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可。
