泰国大米的优缺点

优点

泰国的大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。长粒型，横断面呈扁圆形，蒸煮后，出饭率高，粘性较小，米质较脆。饭粒油亮，香味浓郁。

粘性较弱，容易吸水、胀大，口感软糯，有嚼劲，煮粥时容易碎掉，油分不足，不粘稠。

缺点

目前没有较大的缺点到会影响