线麻子油或小麻籽油
东北的麻籽油是从芝麻中提炼出来的，也称为线麻子油或小麻籽油。它由大麻子（含油约25%～35%）得到的干性油，其干性次于桐油、亚麻油、梓油、苏子油等1。麻油主要用于油漆及肥皂等工业，也可用于调制凉热菜肴、去腥臊而生香味，是食用油中之珍品
东北的麻籽油是一种由东北地区特产的亚麻籽榨取而成的食用油。亚麻籽富含不饱和脂肪酸、维生素E和Omega-3脂肪酸等营养成分，具有降低胆固醇、保护心血管健康、抗氧化等功效。东北的麻籽油以其独特的香味和浓郁的口感而闻名，常用于烹饪、调味和药膳制作。它不仅是东北地区的传统食用油，也受到了全国范围内的喜爱和认可。
