食材:寿司饭500克、玉子适量、黄瓜一条、胡萝卜一条、火腿肠、海苔一张、沙拉酱、番茄酱、寿司醋，甜酱油等等
工具:寿司卷帘、保鲜膜
做法：
1、将准备好的食材切成丝，放一旁备用。
2、将米洗净，浸泡2小时后沥干水份，放入有细孔的碗形筛中，用电锅蒸熟后取出。将调味料寿司醋拌匀，加到煮好的白饭上，不停搅拌至凉，即为寿司饭，寿司饭尽量保持饭粒的完整，松软。
3、用保鲜膜将卷帘包好备用，将一整张海苔用剪刀切成两半，将饭由上到下均匀的铺在海苔上，要慢慢的铺。饭铺下去的时候要铺松一点，不可以压扁饭粒，这样吃起来才可以保持好的口感。
4、放上之前切好的配料，再挤上番茄酱和沙拉酱，最后卷起来切块就可以啦
