奶粉中的牛磺酸是什么（奶粉里的牛磺酸是起什么作用的）

牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸，由含硫氨基酸转化而来，在机体多个器官中以游离形势存在，对维持机体功能有重要作用。

牛磺酸添加到奶粉中对于可以促进大脑发育，对宝宝智力发育有好处。