黄鳝怎么划鳝丝（划黄鳝丝的正确方法）

有专门杀鳝鱼的刀，抓住鳝鱼打晕他，用钉子钉住头，在头部下点的地方下刀到骨头的地方停手刀沿着骨头一直往下划，直接划到尾部，在下刀剔骨，顺着骨头划到尾，把肠子去掉，用到切丝即可