食材：萝卜一根，米粉350克，菠菜四颗，剁椒一勺，蚝油一勺，盐三克，白糖2克，五香粉一勺，黑芝麻少许，猪油一勺。
做法
1、萝卜切丝放入三克盐抓匀后腌出水分。挤干萝卜丝里面的水分，然后放入2克白糖、一勺蚝油、一勺五香粉、一勺剁椒和少许黑芝麻搅拌均匀，挖一勺猪油放在炉子上融化后，倒入萝卜丝中拌一拌，猪肉萝卜丝馅料就做好了
2、菠菜摘去老枝放入开水中焯水，然后和500毫升清水一起放入料理机中打成菠菜汁。
3、米粉倒入干净无水的锅中，小火翻炒一分钟，然后倒入菠菜汁翻炒成团，倒在案板上用手揉搓几下。
4、取一块乒乓球大小的菠菜米团，整理成像杯子一样的，中间是空的圆柱形，然后放入一些萝卜丝，用大拇指压紧。
5、塞好馅料的米团放在虎口上，慢慢收紧虎口，把多出来的米团捏下来。
6、最后把米团简单地搓一搓，一个猪油萝卜丝米粿就做好了。
7、锅中倒适量水烧开，然后把做好的猪油萝卜丝米粿放在蒸锅上，蒸15分钟左右就可以了。
白米粿是一种传统的台湾小吃，制作方法如下：白米粿制作方法很简单。
白米粿主要由白米粉、水和一些调味料制成，即使没有做过也很容易上手。
具体步骤如下：1. 准备好白米粉和水，以2:3的比例混合成面糊。
2. 然后将面糊倒入加热好的蒸锅中，上屉蒸10-15分钟，取出晾凉备用。
3. 切成小块，配以辣椒酱或者醋等调味品，即可食用。
在制作过程中，可以根据个人口味添加一些配料，比如鲜肉、虾米、葱花等，也可以用不同的调味品来搭配，制作出更多美味口感的白米粿。
