主料
五花肉200g，洋葱1个，红椒1个
辅料
生抽1勺，盐2g，姜4片，辣椒粉5g，橄榄油适量，白糖2g，耗油适量
详细步骤：
1.五花肉切大小合适的块
2.将其余食材洗净，切好
3.将所有材料放入盆中，分别加入辣椒粉、生抽、耗油、盐、橄榄油，手抓匀放冰箱腌制1个小时以上
4.电饼铛预热两分钟后放入切好的肉
5.盖上盖子，上下一起加热三分钟左右
6.放入其他材料，再盖上盖子直至烤熟透即可。
以下是简单好吃的烤肉腌制方法： 所需食材： - 猪肉或牛肉500克 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 糖适量 - 食用油适量 步骤：
1. 将猪肉或牛肉切成均匀大小的小块，放入大碗中备用。
2. 加入姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和糖，搅拌均匀。
3. 加入少许食用油，再次搅拌均匀。
4. 用保鲜膜将碗口封住，放入冰箱冷藏1小时以上（最好是腌制一夜）。
5. 取出腌制好的猪肉或牛肉，串成小肉串即可。 6. 在烤盘上铺上锡纸，将小肉串平铺在锡纸上。 7. 放入预热至180度的烤箱中，烤10分钟左右后取出，翻面继续烤10分钟左右，直到表面金黄即可。 温馨提示： 1. 腌制时间可以根据个人口感自行调整，但最好不要超过24小时。 2. 烤肉时可以根据个人口味选择添加一些辣椒粉或其他调料。
