手擀饺子的简单包法是先将擀好的饺子皮放在手心，然后在饺子皮上放入适量的馅料，将饺子皮对折成半月形，然后用手指捏紧饺子边缘进行捏合，确保馅料不会从缝隙中漏出来。
接着在对折的边缘处开始从一侧向另一侧挤压，将饺子紧实地封口。
最后，用拇指和食指捏紧饺子两端，使饺子的形状更加完美。这样简单的包法可以让你快速制作出美味的手擀饺子。
包饺子又快又简单，可以参考下述方法：
1. 提前准备好饺子皮和馅料，放在冰箱里冷冻。这样需要包饺子时就可以直接使用了，无需花费太多时间在饺子皮上。
2. 使用勺子或手掌来推饺子皮，这样可以快速制作出形状完美的饺子皮。
3. 在包饺子时，将馅料放在饺子皮中心，然后用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹一圈水，将饺子皮对折，用手指捏紧饺子皮边缘，即可制作出完整的饺子。
4. 包饺子时，将饺子排成一排，在锅中加入适量的水，烧开后放入饺子，煮至饺子浮起即可。
5. 如果想节省时间，可以使用速冻饺子。将速冻饺子放入开水中煮至饺子浮起，加入适量的调料即可享用。
