饱和的盐水是卤水吗（卤水和盐水化学成分的区别）

不是的

饱和食盐水：是指在一定的水溶液中，加入食盐，让食盐溶解，当加入的食盐足够多时，无法再继续溶解食盐，此时水溶液为饱和食盐水。

 学名为盐卤（亦被称为工业卤水），是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。工业卤水经过提纯后可成为食用卤水

不是的，卤水是专门制作来卤肉的。