冷萃茶是一种相对新型的饮品，可以理解为是一种慢速冲泡的茶饮。它的制作方法是将茶叶和冷水混合在一起置于冰箱中陡降一段时间，让茶叶慢慢散发香气，慢慢地萃取茶叶的精华，最终泡出的茶汁非常醇厚，入口顺滑爽口。
相比于传统的热泡茶，冷萃茶茶香更加浓郁，因为茶叶在慢慢地散发香气的同时也不会被高温破坏，从而保留了茶叶本身的优质口感和味道。
而且，冷萃茶也更容易饮用，可以冷饮，也可以冰饮，尤其在夏季非常受欢迎。总的来说，冷萃茶是一种制作方法与传统茶饮不同的创新型饮品，它具有较高的茶质和口感，同时也很符合现代人的健康生活需求。
冷萃茶是一种特殊的茶制作方法，它不同于传统的热泡茶或冷泡茶。具体来说，在制作冷萃茶时，将茶叶浸泡在冰水中，用时间慢慢地萃取出茶叶中的芳香和营养成分。
这种方法需要比传统的冲泡或泡制茶叶更长的时间，通常需要6-12个小时，但这样做可以让茶叶更加浓郁和柔和。
同时，由于冷萃茶制作过程中没有热量的加入，因此茶叶中的苦味和儿茶素等成分也被最大程度地减少，所以口感更加清爽和醇厚。
另外，冷萃茶还可以加入水果，如柠檬、草莓、蓝莓等，让口味更加多样化和口感更加有趣。
