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韭菜蒸螃蟹的做法(福州大白菜蒸螃蟹的做法教程)

韭菜蒸螃蟹的做法(福州大白菜蒸螃蟹的做法教程)

更新时间:2024-08-12 18:25:58

韭菜蒸螃蟹的做法

主料:大闸蟹4只,韭菜一小把

辅料:姜片适量,葱适量

做法步骤:

1. 大闸蟹用水浸泡一会儿。

2. 用小芽刷正反两面刷洗干净。

3. 蒸锅内加水、倒点料酒。

4. 将洗干净的螃蟹放入、放姜片、韭菜段。

5. 盖上盖子大火烧开后蒸15-18分钟左右。

6. 蒸好的螃蟹岀锅了。

7. 将螃蟹放入盘中,解掉上面的绳子。

8. 蘸上酱醋汁可以开吃了(酱汁:鲜酱油+醋+白糖+蒜末+葱末)。

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