用料 鸡胸脯肉 250克 大葱 3根 老抽 半勺 生抽 一勺 盐 味精 芡粉 胡椒 大葱炒鸡胸脯肉的做法
1.鸡胸肉洗净切丁,大葱切小段备用。
2.鸡胸肉丁、芡粉、胡椒、盐、味精、老抽,全部加在一起搅拌均匀,腌制十分钟备用。
3.待锅热后放油,油热时下腌制好的鸡丁,炒至8成熟。
4.这时放进大葱翻炒一会儿,加入一勺生抽,还可加入少量生芡粉末。
5.熟后放入少量盐和味精,起锅。
用料 鸡胸脯肉 250克 大葱 3根 老抽 半勺 生抽 一勺 盐 味精 芡粉 胡椒 大葱炒鸡胸脯肉的做法
1.鸡胸肉洗净切丁,大葱切小段备用。
2.鸡胸肉丁、芡粉、胡椒、盐、味精、老抽,全部加在一起搅拌均匀,腌制十分钟备用。
3.待锅热后放油,油热时下腌制好的鸡丁,炒至8成熟。
4.这时放进大葱翻炒一会儿,加入一勺生抽,还可加入少量生芡粉末。
5.熟后放入少量盐和味精,起锅。