拌盐菜需要哪些调料（做盐菜放什么调料）

拌盐菜是一道简单易做的家常菜，主要调料包括盐菜、蒜末、生姜末、醋、白糖、麻油和花生碎等。

首先将盐菜洗净切成小段，用开水焯一下后捞出沥干水分，加入蒜末、生姜末、醋、白糖、麻油和花生碎等调料拌匀即可。口感清爽酸香，下饭很棒。如果喜欢口味重一些，还可以加入少量的辣椒油或豆瓣酱。总之，拌盐菜是一道美味可口、简单易做的家常菜，适合各种场合食用。

拌盐菜可以根据自已的喜好，准备盐、味精(鸡精)、辣椒等