鲜活花甲家常做法（花甲的家常做法最正宗的）

1/5 花甲吐沙，清洗（可以用温水加盐，吐的更干净）



2/5 葱蒜洋葱花椒八角热油爆香，然后加入辣椒面老干妈炒出红油



3/5 倒入洗干净的花甲，微微张口的时候倒入生抽料酒和红椒，忘记拍照片咯，等张口差不多了，就出锅咯



4/5 花甲容易熟，不需要炒太久



5/5 配着冰糖雪梨银耳汤，美滋滋

首先让花甲吐沙，吐干净以后放在一边备用，准备大量的蒜末和小米辣，锅中烧油，油热之后放入蒜末和小米辣炒香，然后把花甲放进去反复翻炒，中间加入酱油，蚝油，白糖和料酒，等到花甲全部张开了就可以出锅了