用剪刀将葱的根部切下，大概3厘米左右，不要留绿色的部分；将葱的根部插到土里，然后浇上适量的水即可，经过一段时间之后即可萌发新芽。
苗期要保证土壤微湿，还要及时见苗，将弱小的苗剔除掉。另外，还要及时除草，发现杂草及时清理干净，避免有争养情况。香葱的根系分布浅，吸收能力差，若是遇到连续雨天，一定要及时将地块中的积水排除掉。
1、选种催芽
种植葱根的话一般选取干净饱满的种子成活最高，然后放入培养土面，表面覆盖一层薄土，浇透水，处于阴暗的温室中大概2周后即可发芽。
2、整土管理
葱根较为喜欢疏松肥沃的排水良好土壤，一般用烂叶土，塘泥，河沙，粪土按照2:2:1:2的比例进行混合配制，然后浇入少量的水分，保持土壤偏湿最佳，然后施加少量的腐熟有机肥作为基质即可。
3、入栽管理
将发芽的种苗分别撒入土壤中，并且留有芽端的一端向下，保持间距在10cm左右，然后表面覆盖1～2cm的薄土，然后浇入适量的水分最好。
4、肥水管理
入栽后最好保证不能长时间的强光照射，可适当进行遮阴处理，而且不定期的要松土处理，每隔1～3天浇水一次，每隔15天左右追加碧卡水溶肥一次即可。
5、预防病虫
葱根在生长阶段常见的有霜霉病，软腐病等。
