制作葛花茶的步骤如下:
材料:
- 干葛花:适量
- 开水:500毫升
步骤:
1. 准备适量的干葛花,一般建议每次冲泡使用5-10克的量。
2. 将葛花放入茶壶或茶杯中。
3. 将开水烧开,待水温达到90℃-95℃。
4. 将热水慢慢倒入茶壶或茶杯中,浸泡葛花。可以尝试将水温控制在80℃-90℃之间,以免过热破坏草药的成分。
5. 盖上茶壶盖子或茶杯盖,静置5-10分钟,让葛花充分释放出香味和草药成分。
6. 可以根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁进行调味。
7. 搅拌均匀后即可享用。
注意事项:
- 葛花茶一般适宜温饮,过热或过冷都可能影响口感和草药成分的效果。
- 如果使用新鲜葛根,可以鲜葛根切片煮沸,然后捞出葛根渣,得到的汤液就是葛花茶。
- 建议在空腹时饮用,不宜空腹过多饮用,以免对肠胃产生刺激。
请注意,以上仅为一般制作葛花茶的步骤,具体的比例和时间可以根据个人的口味和偏好进行调整。另外,如果有任何特殊情况或健康问题,请咨询医生或中药师的建议。
1、适量的鲜葛花,去梗去杂质,摊开竹篮里放阴凉处晾晒几天,不能暴晒破而坏花质。
2、水分蒸发变干后,放入玻璃等容器中保存
3、将葛花放入茶杯中,注入开水。
4、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。
5、待查凉些再放入蜂蜜即可。
葛花茶的制作方法