炒熟的核桃仁通常具有以下特点：
外观：炒熟的核桃仁外观会有一些变化，颜色会变深，可能会变成浅黄色或棕色，表面可能会有一些裂纹或褶皱。
气味：炒熟的核桃仁会散发出一种浓郁的香味，类似于坚果的味道，非常诱人。
口感：炒熟的核桃仁口感更加香脆，咀嚼时会发出“嘎吱嘎吱”的声音，而且炒熟后的核桃仁更容易被人体消化吸收。
营养价值：炒熟的核桃仁仍然保留了其丰富的营养价值，如蛋白质、维生素 B、矿物质等，但由于炒制过程中可能会损失一些营养成分，因此其营养价值可能会略低于生核桃仁。
总的来说，炒熟的核桃仁是一种非常美味、营养丰富的食品，可以作为零食直接食用，也可以用于制作各种糕点、饼干等食品。
炒熟的核桃仁微微有些发黄
