生锥栗的烹饪方法有很多种，下面是一种简单的烹饪方法：
材料：生锥栗500克，白糖适量，水适量。
步骤：
1. 将生锥栗用刀在壳上划一个口子，注意不要划到里面的果肉。
2. 然后将划好的锥栗放入锅中，加入足够的水，水的量要能够没过锥栗。
3. 开火煮沸后转小火慢慢煮，煮至锥栗熟透即可。
4. 煮熟的锥栗捞出来，用冷开水冲洗一下，去掉表面的杂质。
5. 然后将洗净的锥栗放入锅中，加入适量的白糖，根据个人口味调整糖的量。
6. 开中小火慢慢煮，煮至糖水浓稠即可。
7. 最后出锅前可以撒上一些芝麻或者椰蓉增加口感和营养。
注意事项：
1. 生锥栗煮的时间要根据锥栗的大小和新鲜程度来调整，一般需要煮40分钟到1小时。
2. 煮锥栗的时候要保持小火，否则容易煮烂。
3. 煮好的锥栗要等冷却后再吃，否则容易烫伤口腔。
