1、主料：小麦粉200克、牛奶180克。2、辅料：酵母3克、红枣、适量。
3、做法：（1）准备食材。
（2）牛奶加温至30度，放入酵母混合。
（3）酵母化开后倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀。（4）加入切碎的红枣搅拌匀。
（5）面糊倒入提前抹油的容器中。（6）覆盖保鲜膜发酵两倍大。
（7）入蒸箱，大火蒸30分钟。（8）出锅倒扣切片即可。
主料
面粉500克
辅料
酵母粉2克
1.面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小
2.发面团排气揉匀分成等份的小面剂
3.取一个小面剂粘上干面粉放入模具里
4.压出佛手的形状
5.全部做好二发
6.蒸锅做凉水摆上生胚
7.水开后中小火蒸20分钟即可
