炸宝宝面饼是一种很受小孩子欢迎的美食,它外酥里嫩、味道香脆可口。下面是炸宝宝面饼的制作方法:
主料:面饼、肉馅
辅料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、酱油、生抽、胡椒粉、淀粉
步骤:
1.将肉馅加入葱、姜、蒜、鸡精、料酒、盐、胡椒粉等调料拌匀,用手揉至起胶。
2.将面饼切成小块,用手掐成碎末,然后加入肉馅拌匀。
3.将淀粉加入适量水拌成呈糊状的酱汁备用。
4.油热后,将调好的面饼肉馅放入油锅中炸至金黄色捞出。
5.将锅中多余的油倒掉,留少量底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6.将之前调好的酱汁倒入锅中煮开后淋在炸好的宝宝面饼上。
7.最后将炸好的宝宝面饼装盘,撒上一些葱花即可。
以上就是制作炸宝宝面饼的全部步骤,希望大家喜欢。
1. 很简单。
2. 因为宝宝面饼是已经制作好的食品,只需要将其放入油锅中炸至金黄色即可。
由于宝宝面饼本身已经是熟食,所以炸的时间不需要太长,一般10秒钟左右即可。
3. 如果想要增加口感和味道,可以在炸之前将宝宝面饼裹上一层面粉或鸡蛋液,这样炸出来的宝宝面饼会更加脆口和美味。
同时,也可以根据个人口味添加一些调料,比如盐、胡椒粉、五香粉等。