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曲奇饼干烤的时候为什么好多油(曲奇饼干烤的时候冒油怎么解决)

曲奇饼干烤的时候为什么好多油(曲奇饼干烤的时候冒油怎么解决)

更新时间:2024-08-06 19:01:50

曲奇饼干烤的时候为什么好多油

你好,曲奇烤出很多油是因为黄油放得太多了。黄油放太多不仅会让曲奇在烤的时候出油,还会让曲奇一烤就化了,所以大家要严格按照黄油和面粉1:1的比例来添加黄油,要注意制作曲奇的时候,大家也不可以因为害怕曲奇出油就少放黄油,这样会减少曲奇的酥脆感。

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