回答1-2个月左右
黄豆大概需要发酵1-2个月左右,但是这并不代表所有的黄豆水都是发酵到这个时间段就可以使用,这主要和当地的温度有关。一般温度越高,发酵的时间就会快一点,温度越低,发酵的时间就会慢一点。在发酵时偶尔要将盖子打开进行透气,当黄豆水没有异味的时候就代表发酵成功。
煮熟豆子需要发酵一个月。
回答1-2个月左右
黄豆大概需要发酵1-2个月左右,但是这并不代表所有的黄豆水都是发酵到这个时间段就可以使用,这主要和当地的温度有关。一般温度越高,发酵的时间就会快一点,温度越低,发酵的时间就会慢一点。在发酵时偶尔要将盖子打开进行透气,当黄豆水没有异味的时候就代表发酵成功。
煮熟豆子需要发酵一个月。