放到冰格里放冷冻，再想用的时候拿出来还好控制量。
椰浆介绍：椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层； 内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子壳可用来制成工艺品。2椰浆：
通常来说开封后的椰浆尽快喝完最好，如果喝不完尽量密封冷藏保存，这样放几天完全没有问题，但是椰浆不能放冷冻箱中，这样做会出现椰油分离，椰浆口感也会受影响。而且密封前最好将瓶口擦干净，然后用锡纸封口，再将盖子盖上，这样不容易变质。
椰浆中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖分等营养物质，一般成熟度越高的椰子，椰浆颜色更深，口感也会越好，而买的椰浆开封后容易滋生细菌，存放冰箱保存建议2-3天即可。
其实椰浆是一种不好保存的食物，打开后要在规定时间内喝完，不然容易发生变质，继续食用对身体有害。而椰浆一次用不完剩下也不用担心，可以制成椰奶饮用，也可以制作点心或是菜肴食用，这样会更具一番风味。
