怎么快速解辣

喝牛奶。

牛奶中含有大量的酪蛋白，不仅可以带走辣椒素，还可以对辣灼伤的消化到上皮黏膜细胞起到修复的作用，绝对是最佳的解辣神器。当然酸奶、豆奶都有类似的效果。

如果说要追求极致，冰的、甜的、全脂的牛奶，作为解辣榜的第一名，当之无愧！