板栗南瓜的皮可以削也可以不削,将南瓜洗净,把中间的瓜瓤挖去,然后将南瓜切成小块,用盘子装好,将盘子放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后关火焖5分钟左右,蒸熟的南瓜可以直接食用,也能加入一点蜂蜜汁搅拌食用,味道会更香甜。