1萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住,然后在萝卜干上面撒上一层盐,防止其受空气氧化,抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行,不能粘油,有油就坏的快。
2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用。
放入冰箱里或通风的阴凉处。
萝卜不腌直接晒,这种萝卜干在高温的环境下,如在夏天时容易生虫,所以要冷处理以防虫腐烂。
1萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住,然后在萝卜干上面撒上一层盐,防止其受空气氧化,抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行,不能粘油,有油就坏的快。
2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用。
放入冰箱里或通风的阴凉处。
萝卜不腌直接晒,这种萝卜干在高温的环境下,如在夏天时容易生虫,所以要冷处理以防虫腐烂。