成本大概是5元左右，主要是自热包和外面的包装盒成本比较重，米饭和菜料包的成本比较低。
在“自热食品”包装盒的盖子上有一个透气孔，如果透气孔堵塞的话，盒内压力过大容易造成小型的，因此加热时一定要把透气孔打开，让它有个泄压的地方；加热包破损的不可用，因为发热包若破损，遇水会瞬间释放大量热量，致使餐盒迅速膨胀变形。
1.煲仔饭利润
煲仔饭的食材比较简单，但是却不是单一的一种食材，有荤素搭配、健康营养还好吃。精选优质的大米，搭配蔬菜，肉类就比较丰富，不同口味可以采用鸡肉、猪肉、加工后的腊肉，最后淋上秘制的酱料。食材费用根据口味不同搭配，鸡肉价格在6元左右一斤，猪肉价格在15元左右，腊肉相对价格比较贵，不是按斤售卖的。
素菜方面价格平均可以计算为4元左右，一份煲仔饭的售价在18元到38元区间，根据不同食材配比调整价格段，还可以推出套餐系类的价格段。综合以上方面一份煲仔饭的成本控制在9元-18元是没有问题的。
